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小葱鸡蛋煎饼的做法做法简单美味又营养

发布时间:2019-06-09 17:05:25 编辑:笔名
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小香葱味道飘香,营养丰富,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:小葱鸡蛋煎饼的做法 做法简单美味又营养,一起来看下吧!

首先来看下小葱鸡蛋煎饼的做法:

材料:

普通面粉,鸡蛋,盐,小香葱,水等

步骤:

1.鸡蛋4个 面粉250克 盐6克 水260ml左右 小香葱适量

2.在放了面粉的容器里打上鸡蛋,放上盐

3.分次加入清水搅匀

4.搅拌的过程中有些没有溶解的小颗粒可以静置几分钟再搅,直到搅拌均匀无颗粒的状况,面糊的稠度基本上在加了260ml清水以后就能达到所需的状态了,若想吃很软的还可以再加水。

5.不粘锅不需抹油中小火加热

6.舀一勺面糊倒入锅中

7.立即端起锅子转圈,使面糊画圈流动摊薄沾满锅底不再流动放炉子上煎

8.撒上适量的葱花

9.待面糊液完全凝固鼓泡后翻面

10.烙至鼓泡上色出锅,两次对折叠放

11.也可待面糊液完全凝固鼓泡后翻面出现焦色小点即可出锅

12.取一张饼,抹上辣酱,放上几颗小香葱

13.卷起来就可以吃了

以上主要介绍了小葱鸡蛋煎饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于香葱的相关知识。

香葱的功效与作用

1、解热祛痰

葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

2、促进消化吸收

葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

3、抗菌抗病毒

葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4、防癌抗癌

香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

5、防止感冒、头疼、鼻塞

香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。

如何挑选香葱

香葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为葱叶青色,下部为葱白白色为佳。

以上就是关于:小葱鸡蛋煎饼的做法 做法简单美味又营养的分享,希望对你有帮助。

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